黃瓜這樣做真好吃,教你5種黃瓜吃法,原汁原味,好吃又營養

2019年04月01日     37,692     檢舉

說到黃瓜,我相信大家都非常的熟悉了,黃瓜這食物吧,它既可以生吃又可以煮著吃,還有美容養顏的功效,並且營養非常的豐富,黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分,黃瓜中的矽可使頭髮更順,指甲更亮更結實。而黃瓜中的硫還有利於刺激頭髮生長。新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝,擴張皮膚的毛細血管,促進血液循環,增強皮膚的氧化還原作用,因此黃瓜具有美容的效果。同時,黃瓜含有豐富的維生素,能夠為皮膚提供充足的養分,有效對抗皮膚衰老。黃瓜汁對治癒牙齦疾病有益,常吃能使口氣更清新。黃瓜含有細纖維素,這種纖維素能夠促進腸道蠕動,幫助體內宿便的排出,營養豐富的黃瓜有利於「清掃」體內垃圾,常吃有助於預防腎結石。因此,黃瓜是非常不錯的食物!這期的美食教程,天健美食坊就準備給大家分享幾種黃瓜的吃法,喜歡吃黃瓜的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注哦,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴噠!

NO.1 涼拌黃瓜

準備食材如下:黃瓜1根,鹽3克,陳醋5克,生抽3克,辣椒油適量,蒜末5克,辣椒末適量,芝麻適量

具體做法如下:黃瓜一根拍扁切段或者斜切成段,加鹽、陳醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末,攪拌均勻即可!這個是我們最常吃的黃瓜做法之一,平時出去糖水店都有這道菜,因為它做法簡單,成本低!

NO.2 醬黃瓜

準備食材如下:黃瓜400克,生抽20克,白砂糖30克,蒜4克,小米椒3克,鹽15克,醋30克

具體做法如下:黃瓜去蒂切條,小米椒切圈,將黃瓜倒入碗中,鹽,攪拌均勻,腌制3小時,將黃瓜擠出黃瓜汁,碗中放入醋,生抽,白砂糖,蒜片,小米椒,水,攪拌均勻,倒入黃瓜,麻油,香油,攪拌均勻!

NO.3 蓑衣黃瓜

準備食材如下:黃瓜4條,紅尖椒適量,食鹽1茶匙,醋2湯匙,蒜5克,生抽3湯匙,香油1湯匙,白糖適量

具體做法如下:把味料里所有的調料混合調成料汁備用,黃瓜洗凈去掉兩頭,擺在切板上,左右那邊緊貼黃瓜各放一根筷子。順著黃瓜條斜刀45度角切下,均勻切完一面後翻到另一面,再豎刀順切,切好的蓑衣黃瓜澆上步驟1里調好的料汁稍腌即可!

NO.4 酸辣甜黃瓜

準備食材如下:黃瓜2根,白醋半瓶,白糖適量,小米椒5個

具體做法如下:首先將黃瓜清洗乾淨,然後切成薄片或者你喜歡的形狀,然後準備一個較大的容器,將切好的黃瓜倒入容器裡面,再將小米椒切小塊也丟入容器,再加入半瓶白醋,根據自己的口味加入適量的白糖,泡一個小時就可以吃了,味道酸甜可口帶點辣味,非常的開胃!

NO.5 黃瓜炒雞蛋

準備食材如下:雞蛋3個,黃瓜2條,食鹽1茶匙,雞精1茶匙

具體做法如下:將雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻成蛋液備用,再將黃瓜切成薄片備用!起鍋加油燒熱,油溫5成熱時,倒入雞蛋液把雞蛋煎至8成熟,用鍋鏟鏟成小塊,盛出備用!鍋內再加油燒熱,倒入黃瓜片,翻炒至8成熟,再倒入雞蛋,加入1茶匙食鹽,加入1茶匙雞精,翻炒均勻至斷生,即可出鍋!